Muffin anglais

Ces petits pains ronds, que l’on peut toaster et servir avec des garnitures sucrées ou salées,  peuvent se manger au petit déjeuner comme au goûter, ou même au déjeuner (Et la tout de suite je pense à mes œufs brouillés au bacon ou mes avocado toast 🤤🤤🤤 …. ) Bien évidemment qu’ils étaient obligés d’atterrir […]

Pain au lait

L’essayer c’est l’adopter…. J’aime bien les brioches, mais depuis que je fais ces pains au lait je vous avoue que, j’ai du mal à retourner à la brioche… Ils sont moelleux, peu sucrés et se conservent très bien. La recette est simple, ce qui va paraître long ce sont les temps de poses… mais çà, […]