Les matinées pressées, les journées bien remplies… Trouver une recette de gâteau à la fois délicieuse et rapide à préparer peut être un véritable défi. Et c’est là que le gâteau à la vanille entre en jeu. Simple réconfortant et polyvalent c’est une option parfaite pour les petits déjeuner et goûters improvisés. Avec quelques ingrédients de base et un peu d’amour tu pourras créer un gâteau à la vanille en un rien de temps.

Avant de commencer par les variantes commençons par la recette de base tu ne penses pas ? voici les ingrédients dont tu auras besoin.

Ingrédients

150 g de cassonnade – 3 œufs – 120 g de beurre fondu – 2 cuillères à soupe de vanille liquide – 200 g de farine tout usage – 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel.

Instructions

1. Préchauffe le four à 170°

2. Dans un récipient, fouette ensemble la cassonade et les œufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent et double de volume.

3. Incorpore le beurre fondu et la vanille liquide à la préparation.

4. Dans un autre récipient, mélange la farine la levure le sel.

5. Ajoute progressivement le mélange sec au mélange humide en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

6. Verse la pâte dans un moule de 20 cm beurré et fariné.

7. Enfourne pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent inséré au centre en ressorte propre

8. Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.

Et voilà, un délicieux gâteau à la vanille prêt à être dégusté. Mais pourquoi s’arrêter là quand les possibilités sont multiples ?

Variantes du gâteau à la vanille

Gâteau à la vanille aux fruits

Ajoute des fruits frais ou congelés à la pâte pour une touche de fraîcheur. Les framboises ou les pommes se parfaitement avec la douceur de la vanille

Gâteau à la vanille aux pépites de chocolat

Incorpore des pépites de chocolat à la pâte pour une version plus gourmande. Que ce soit avec du chocolat noir, au lait ou même du chocolat blanc sera une explosion de saveurs.

Gâteau à la vanille épicé

Ajoute une pincée de cannelle, de muscade, de gingembre pour un gâteau à la vanille aux accents épicés. Parfait pour les journées fraîches d’automne ou les soirées confortables d’hiver.

Gâteau à la vanille à la noix de coco

Incorpore de la noix de coco râpée à la pâte pour une version exotique. Tu peux y ajouter un glaçage au citron pour le côté rafraîchissant.

En conclusion, que tu le prépare tel quel ou que tu t’aventures dans les variantes, le gâteau à la vanille est une recette incontournable si tu es à la recherche de douceur rapide et réconfortante. Essaie différentes combinaisons d’ingrédients pour créer ta propre version personnalisée. Ce gâteau est tellement simple, qu’il deviendra rapidement un incontournable de ton répertoire de recettes.

C’est ton tour ! Et régales toi