Galette des rois

Bon Janvier n’est pas encore terminé, bon ok il se termine aujourd’hui, mais vous pouvez encore faire des galettes… Et puis franchement entre nous … avez-vous besoin d’attendre l’épiphanie pour manger une bonne galette maison ? Non ! On est d’accord 🙂 Depuis que je fais ma pate feuilletée moi même il est hors de […]

Pâte de pistache de Pierre Hermé

Aujourd’hui je vous parle de la pistache ! Et plus exactement de la pâte de pistache. J’aime beaucoup cette saveur dans les pâtisseries et l’utilise dès que je peux. C’est vrai qu’elles coûtent assez chères. Je ne parle pas des pistaches avec coquilles que tu manges à l’apéro hein… ! (Aaaaannnh je croyais qu’elle parlait de […]

Pancakes

  La recette de Pancakes, que je vais vous mettre aujourd’hui est pour moi la recette parfaite ! J’en ai testé pas mal, avec des quantités différentes etc…,  mais ils étaient tellement… PLATS (les 2 photos juste au dessus en témoignent)… Puis je suis tombée sur LA recette. Pour tout vous dire, ma grande qui n’aime pas les gâteaux […]