Pâte de pistache de Pierre Hermé

La Pistache ?? Je la préfère dans les pâtisseries qu’à l’apéro, j’avoue… De bonnes pistaches émondées (sans peau sans coquille) coûtent assez chères c’est vrai, mais ça vaut largement le coup. Surtout quand on voit le prix d’une pâte de pistache en commerce et la quantité… quelle arnaque !! Et encore une fois… la faire […]