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Archives de Catégorie: Une belle experience

CAP PATISSIER PART II

Publié le 15 avril 2016 par Dinylicious

Il vous reste 1h !! Oui Chef !

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Posté dans Une belle experience | 2 Commentaires

CAP Pâtissier Part I

Publié le 9 avril 2016 par Dinylicious

Mais pourquoi je m’inflige ça….

Posté dans Une belle experience | Tagué Cap patissier, epreuves | Poster un commentaire

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Quand on part en vacances j'aime bien prévoir des petits biscuits pour la route et éviter de donner un rein sur les aires d'autoroute 🤣 . . Mes petits biscuits amandes..😍 . . #holidays#biscuits#pastry#amandes

Après la tarte aux noix, j'ai testé la version framboises 🤤🥰 . . Sablé breton, coulis menthe/framboise, ganache chocolat blanc . . En vous souhaitant un bon week-end 😘 . . #pastry#frenchpastry#sablébreton#framboises#ganache#chocolatblanc#mumworking#holidays#instaphoto#patisserie

Ça n'en fini plus les gaufres depuis les retrouvailles avec mon gaufrier @lagrange.electromenager #MARECETTELAGRANGE⬇️ . . 250g de farine 1 sachet de levure chimique 40g de sucre de fleur de coco 1 pincée de sel 2 oeufs 500ml de lait entier. 100g de beurre fondu. . . Mélangez tous les ingrédients secs. Ajouter le lait petit à petit jusqu'à y mettre la totalité. Melangez bien. Ajoutez ensuite un à un les oeufs. Melangez entre. Je trouve qu'il y a moins de grumeaux dans cet ordre. Ajoutez en dernier le beurre fondu et mélangez. Laissez la pâte reposer 1h Cuisson des gaufres 3min ! Faites vous plaise 😉 . . S'il vous en reste pour le lendemain (ça m'étonnerait) conservez les dans une boites. Pour les réchauffer passez les 1min au four a 150°. Pas plus sinon elles seront sèches. . A vos gaufriers ! 😁 #MARECETTELAGRANGE #gaufres #goûter #pourlesgrandsetlespetits #kids #pastry #mumlife #insta #photo #lagrangeelectromenager

Les Spritz ont été validés par mon commis 😉 . . Bon week-end !! 😘 . . #pastrymoment#workworkwork#nopainnogain#pastry#biscuit#sablé#spritz#viennois#pourlesgrandsetlespetits#mumworking#instapreneur#mumpreneur#holidayssoon#julyiscoming

Ma version de la tarte aux noix 😋 . . Base de sablé breton, ganache montée noix et noix caramélisées 😍 y'en a deja plus 😅 . . N'oubliez pas de bien boire 😉 . . #pastry#instafood#frenchpastry#tarte#noix#sablébreton#wednesday#kidsathome😲#quecalor#caniculeishere#chaud#soleil#sun#welcomesummer#holidayssoon#instaphoto

A la base ça devait être une bourdaloue... puis le praliné de @porridge.l.a.b s'en est mêlé.. alors on appellera ça tarte aux poires praliné 😉 . . Bon dimanche et pensez à vous hydrater 😘 . . #sunday#pastry#tarte#poire#praliné#gourmandise#sunishere#summerishere#instaphoto#instafood

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